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    철학이 있는 식탁 : 먹고 마시고 사는 법에 대한 철학

    발행연도 - 2015 / 줄리언 바지니 지음 ; 이용재 옮김 / 이마
    • 도서관 청라국제도서관
    • 자료실 [청라국제]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CI0000010746
    • ISBN 9791195434039
    • 형태 376 p. 22 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 인문 > 서양철학 > 현대철학

전체도서관 소장정보

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먹고 마시고 사는 법에 대한 음식철학. 무엇을 어떻게 먹는가는 가장 사소하고도 일상적인 행위인 동시에 관계와 윤리, 실천의 문제이기도 하다. 이 책은 유기농, 친환경, 동물 복지, 지역 생산 재료 등 음식을 둘러싼 논의를 근원부터 들추어 꼼꼼히 살펴본다.
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(과학과 역사로 풀어본)진짜 식품 이야기 (과학과 역사로 풀어본)진짜 식품 이야기 2018 / 지음: 하상도, 김태민 / 좋은땅
인체 영양학 교과서 인체 영양학 교과서 2022 / 지음: 가와시마 유키코; 옮김: 장은정 / 보누스
(영양소대사의 이해를 돕는) 고급영양학 = Advanced nutrition (영양소대사의 이해를 돕는) 고급영양학 = Advanced nutrition 2016 / 변기원 ; 이보경 ; 권종숙 ; 김경민 ; 김숙희 지음 / 교문사
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영양소 영양소 2020 / 감수: 마키노 나오코; 감역: 서윤석; 옮김: 김정아 / BM성안당
철학이 있는 식탁 : 먹고 마시고 사는 법에 대한 철학 철학이 있는 식탁 : 먹고 마시고 사는 법에 대한 철학 2015 / 줄리언 바지니 지음 ; 이용재 옮김 / 이마
보건영양학  = Nutrition in public health 보건영양학 = Nutrition in public health 2013 / 정효지, 김복희, 송윤주, 이정은 공저 / 양서원
(새로운) 생애주기영양학 (새로운) 생애주기영양학 2016 / 지은이: 정현순, 민정기, 허채옥, 이난희, 원선임, 이경연 [공] / 수학사
생애주기 영양학= Nutrition through the life cycle 생애주기 영양학= Nutrition through the life cycle 2021 / 지은이: 이연숙 [외] / 교문사
(만화로 쉽게 배우는) 영양학  = Nutritional science (만화로 쉽게 배우는) 영양학 = Nutritional science 2015 / 지은이: Masaru Sonoda ; 그림: Keiko Koyama ; 역자: 신미성 / BM성안당
영양판정 = Nutritional assessment 영양판정 = Nutritional assessment 2016 / 이미숙 ; 김정희 ; 이보숙 ; 이윤나 ; 손숙미 ; 이정원 지음 / 교문사
영양교육과 영양상담= Nutrition education & nutrition counseling 영양교육과 영양상담= Nutrition education & nutrition counseling 2025 / 지은이: 현태선 [외] / 파워북
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