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    행복한 집밥 삼시세끼

    발행연도 - 2015 / 지음: 이혜영 / 경향미디어
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000357351
    • ISBN 9788965181408
    • 형태 267p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
직접 키워 먹진 못하더라도 내가 먹는 요리에 어떤 재료가 들어가는지는 알아야 한다! 각종 채소부터 고기, 해산물, 밀가루, 간장, 소금까지 한 가지 요리에 들어가는 재료들을 나열해보면 그 수가 어마어마하다. 내가 먹은 음식들이 곧 내가 되는 거라면 작은 재료 하나까지 따져보고 고를 필요가 있다.
프롤로그
재료 계량
기본 양념
홈메이드 양념
홈메이드 육수
홈메이드 소스
식품 손질과 보관법
조리 시간 줄이는 방법

1장 채소 반찬
2장 고기, 해물 반찬
3장 김치, 장아찌
4장 국, 찌개, 전골
5장 한 그릇 밥
6장 면 요리
7장 별미 요리
8장 간식
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10대0
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30대0
40대11
50대11
60대3
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년4
2018년5
2019년1
2020년2
2021년5
2022년4
2023년1
2024년0
2025년1
2026년0

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