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야생초밥상 : 향기로운 것들은 들에서 산다
발행연도 - 2015 / 이상권 글 ; 이영균 사진 / 다산책방(다산북스)- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000012076
- ISBN 9791130605715
- 형태 272 p. 20 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 한국문학 > 에세이/산문
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
정감 넘치는 작가의 목소리로 듣는 야생초 이야기 21편. 이상권 작가는 배고픈 시절에 먹은 보릿국, 어릴 때 친구들과 밥 말아 후루룩 먹었던 원추리국, 마을 어르신 생신 때만 맛볼 수 있었던 해당화색반 등 소박한 음식들에 대한 추억을 <야생초밥상>에 한 소쿠리 담아놓았다.
들어가는 글
소박한 밥상의 풍요
1 가장 먹고 싶은 옛날음식 1위, 보릿국 : 보리
2 겨울의 끝자락에 맛보는 구수한 소리쟁이국 : 소리쟁이
3 정월 대보름날 호호 불면서 먹었던 넘나물국 : 원추리
4 이른 봄날의 밥상을 풍요롭게 해주던 점나도나물국 : 점나도나물
5 세상에서 가장 특별했던 생일밥, 해당화색반 : 해당화
6 매화향이 나는 것 같았던 광대나물 : 광대나물
7 뚝새풀도 음식이 되어 밥상에 올랐다 : 뚝새풀
8 나물은 나무에서 사는 새싹이 가장 맛있는 것여! : 조팝나무
9 강남 한복판에서 곰밤부리를 팔고 있는 할머니 : 별꽃
마음으로 대접하는 야생초밥상
10 신선이 차려준 새팥밥 : 새팥
11 입안에서 톡톡 튀는 댑싸리 지부자밥 : 댑싸리(지부자밥)
12 계곡에서 먹었던 옥매듭밥 : 옥매듭
13 봄날 강변에서 우슬 캐는 삼형제 : 쇠무릎
14 피죽을 먹어본다 : 피
15 입맛 눈맛을 다 사로잡았던 뱀밥나물, 뱀밥밥 : 쇠뜨기
16 봄날 심심한 아이들 입을 달래주던 무릇곰 : 무릇
추억과 함께 먹는 야생의 맛
17 사위 맞을 때 밥상에 올린 민물김국 : 민물김
18 할아버지가 좋아하셨던 황새냉이밥 : 황새냉이
19 야생고구마 샐러드, 메꽃뿌리 : 메꽃
20 물속에서 건져낸 천상의 음식, 말랭이죽 : 마름
21 보약이나 다름없다는 구기자밥 : 구기자
글을 갈무리하며
소박한 밥상의 풍요
1 가장 먹고 싶은 옛날음식 1위, 보릿국 : 보리
2 겨울의 끝자락에 맛보는 구수한 소리쟁이국 : 소리쟁이
3 정월 대보름날 호호 불면서 먹었던 넘나물국 : 원추리
4 이른 봄날의 밥상을 풍요롭게 해주던 점나도나물국 : 점나도나물
5 세상에서 가장 특별했던 생일밥, 해당화색반 : 해당화
6 매화향이 나는 것 같았던 광대나물 : 광대나물
7 뚝새풀도 음식이 되어 밥상에 올랐다 : 뚝새풀
8 나물은 나무에서 사는 새싹이 가장 맛있는 것여! : 조팝나무
9 강남 한복판에서 곰밤부리를 팔고 있는 할머니 : 별꽃
마음으로 대접하는 야생초밥상
10 신선이 차려준 새팥밥 : 새팥
11 입안에서 톡톡 튀는 댑싸리 지부자밥 : 댑싸리(지부자밥)
12 계곡에서 먹었던 옥매듭밥 : 옥매듭
13 봄날 강변에서 우슬 캐는 삼형제 : 쇠무릎
14 피죽을 먹어본다 : 피
15 입맛 눈맛을 다 사로잡았던 뱀밥나물, 뱀밥밥 : 쇠뜨기
16 봄날 심심한 아이들 입을 달래주던 무릇곰 : 무릇
추억과 함께 먹는 야생의 맛
17 사위 맞을 때 밥상에 올린 민물김국 : 민물김
18 할아버지가 좋아하셨던 황새냉이밥 : 황새냉이
19 야생고구마 샐러드, 메꽃뿌리 : 메꽃
20 물속에서 건져낸 천상의 음식, 말랭이죽 : 마름
21 보약이나 다름없다는 구기자밥 : 구기자
글을 갈무리하며
오로지 먹는 생각 : 먹보 애주가의 음식 탐구 생활
2017 / 마키노 이사오 지음 ; 김단비 옮김 / 앨리스
성스러운 한 끼 : 아라비아의 디저트부터 산사의 국수까지, 맛과 믿음의 음식인문학
2020 / 박경은 지음 / 서해문집
부엌에서 궁리하기 : 박 클레어 요리 에세이
2024 / 지음: 박클레어 / 파롤앤(PAROLE&)
요리와 과학: 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자
2022 / 마이클 브렌너, 피아 소렌슨, 데이비드 위츠 지음; 구선진 옮김 / 영진닷컴
참꽃이 피면 바지락을 먹고: 그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기
2021 / 지음: 신경균 / b.read:
인생은 단짠단짠 : 다디달고 짜디짠 인생의 삼시 세끼
2019 / 심혜진 지음 / 현암사
맛을 보다
2023 / 지음: 이상명 / 지노
야생초밥상 : 향기로운 것들은 들에서 산다
2015 / 이상권 글 ; 이영균 사진 / 다산책방(다산북스)
미식 대담 : 좋아하는 것을 잘 만들면서 살아남는 방법
2018 / 이용재 지음 / 반비
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
2013 / 이용재 지음 / 다산북스
파도를 넘어서 케이크
2022 / 지음: 이재연 / 클
탐식생활 : 알수록 더 맛있는 맛의 지식
2018 / 지음: 이해림 / 돌베개
맛, 그 지적 유혹 : 책 속 음식에 숨겨진 이야기
2018 / 정소영 지음 / 니케북스
음식에 그런 정답은 없다: 오늘의 식탁에서 찾아낸, 음식에 관한 흔한 착각
2021 / 지음: 정재훈 / 동아시아
카메라와 앞치마 : 타인과 친구가 되는 삶의 레시피 17
2015 / 조선희 ; 최현석 [공] 지음 / 민음사
나는 상처를 가진 채 어른이 되었다 : 상처받은 유년의 나와 화해하는 법
2014 / 오카다 다카시 지음 ; 김윤경 옮김 / 프런티어
열아홉 워렌 버핏처럼 열일곱 반기문처럼 : 내 인생의 롤모델 찾기
2014 / 서정명 지음 / 무한
페루, 내 영혼에 바람이 분다 : 그리움을 안고 떠난 손미나의 페루 이야기
2015 / 지음: 손미나 ; 사진: 레이나 센가 / 예담
(5인의 트렌드 세터가 들려주는)앞으로의 라이프스타일
2015 / 가도쿠라 타니아 외 지음 ; 송혜진 옮김 / 한스미디어
돈의 거의 모든 것 = All that money : 돈의 복잡한 시스템을 한 권으로 이해한다!
2013 / 대니얼 코나한, 댄 스미스 [공]지음 ; 박수철 옮김 / 원앤원북스
하루가 건강하면 평생이 건강하다 = 1 Day Planning for Healthy Life
2013 / 김양중 지음 / 책읽는수요일
슈퍼아시아 : KBS 특별기획 다큐멘터리
2017 / 지은이: KBS <슈퍼아시아> 제작팀 ; , / 가나문화콘텐츠
지리산은 맛있다 : 둘레길을 거닐며 지리산 자락을 먹다
2013 / 글·사진: 이윤화 / 나무위의책
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2013 / 시마모토 미유키 지음 ; 이소영 옮김 / 중앙books
산골농부의 자연밥상
2015 / 자운 지음 / 한문화
(신과 인간)르네상스 미술
2011 / 지음: 스테파노 추피 ; 옮김: 하지은, 최병진 / 마로니에북스
효소 수첩 : 누구나 담글 수 있는 100가지
2014 / 정구영, 정경교 [공]지음 / 우듬지
스페인, 너는 자유다 : 모든 것을 훌훌 털어 버리고 떠난 낯선 땅에서 나를 채우고 돌아오다
2006 / 손미나 글·사진 / 웅진지식하우스
에브리데이
2015 / 데이비드 리바이선 지음 ; 서창렬 옮김 / 민음사
킨포크 테이블
2021 / 지음: 네이선 윌리엄스 ; 옮김: 박상미 ; 레시피 어드바이스: 차유진 / 윌북
맛있는 초밥 도감
2021 / 글·그림: 오모리 히로코; 옮김: 고향옥 / 길벗스쿨
(손경희의)수제청 정리노트. 1, 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기
2021 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 6 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 2 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 4 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |