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신착도서
-
(케이크에 핀)버터크림 플라워 100
발행연도 - 2016 / 공저: 발레리 발레리아노, 크리스티나 옹 ; 옮김: 신준수 / 윈타임즈- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000378570
- ISBN 9791185651842
- 형태 256 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 빵/케이크/쿠키
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
기본부터 배우는 케이크 장식의 모든 것. 케이크의 장식을 하기 전 가장 기본이라 할 수 있는 버터크림 베이직을 통해 버터크림의 기본 레시피와 재료, 식물성 지방인 쇼트닝에 대한 이해를 설명하였다.
프롤로그
케이크 장식의 모든 것 버터크림 베이직
도구
파이핑 깍지
색 만들기
크림 바르기
짤주머니에 버터크림 채우기
장식
꽃잎 만들기
케이크의 화려한 변신 꽃 장식
White
Pink
Magenta
Red
Orange
Yellow
Green
Blue
Purple
Violet
케이크의 공간을 아름답게 이파리들
최신 케이크
간단한 마데이라 케이크
호화로운 케이크
옴브레 케이크
소박한 케이크
빈티지 케이크
감사의 말
찾아 보기
케이크 장식의 모든 것 버터크림 베이직
도구
파이핑 깍지
색 만들기
크림 바르기
짤주머니에 버터크림 채우기
장식
꽃잎 만들기
케이크의 화려한 변신 꽃 장식
White
Pink
Magenta
Red
Orange
Yellow
Green
Blue
Purple
Violet
케이크의 공간을 아름답게 이파리들
최신 케이크
간단한 마데이라 케이크
호화로운 케이크
옴브레 케이크
소박한 케이크
빈티지 케이크
감사의 말
찾아 보기
베이킹 하다 앳 홈 = Baking hade at home
2022 / 지음: 박정아 / 중앙books:
클래식 베이킹 = Classic baking : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업
2017 / 지음: 박정미 / Seedpaper(시드페이퍼)
(대한민국 제과기능장 박준서의) 폴인브레드 리얼 레시피
2014 / 저자: 박준서 / 이프애드
슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart
2024 / 지음: 박지현 / 더테이블
(버터 없이 만든)초콜릿 베이킹 = Chocolote baking
2010 / 박지영 지음 / 청
한스브라운 실용 제빵·제과 레시피
2023 / 저자: 박태환 / 이프애드
만만한 집 빵 : 퇴근 후 30분 아빠가 구워주는 쿠키·케이크·빵
2014 / 박호근 지음 / 위즈덤스타일
(케이크에 핀)버터크림 플라워 100
2016 / 공저: 발레리 발레리아노, 크리스티나 옹 ; 옮김: 신준수 / 윈타임즈
에브리띵 베이글 = Everything bagel : 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 베이글의 모든 것
2023 / 지음: 캐시 배로우 ; 옮김: 손주희 / Cypress(싸이프레스)
베이크의 비건 베이킹 = Vegan baking : 오늘도 솔드아웃!
2022 / 지음: 백승도 / 길벗
부다페스트 디저트 수업
2019 / 지음: 터마시 베레즈너이 ; BOOOK 퍼블리싱 / 프시케의숲
(베이킹파파의)세상의 모든 빵
2018 / 지음: 베이킹파파(Bakingpapa) / 빛날희
진짜 기본 베이킹책. 2
2022 / 지음: 베이킹팀 굽ㄷa / 레시피팩토리
(일본 최고 제빵 교실의) 뚝딱뚝딱 집빵 : 왕초보 홈베이킹
2019 / 지음: 베카 아키코 ; 옮김: 서수지 / 옥당북스
세상에서 가장 쉬운 집빵 : 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵 = Basic baking recipe
2019 / 지음: 베카 아키코 ; 옮김: 서수지 / 옥당북스
수요미식회 : 알고 먹으면 더 맛있는 맛집 가이드
2015 / tvN 수요미식회 제작팀 지음 / 시드페이퍼
365 샐러드 : 365일 내내, 3번 6종류 5빛깔 채소 먹기 프로젝트!
2013 / 정신우 지음 / 조선앤북
플레이팅의 기술
2016 / 지은이: Machiyama Chiho ; 옮긴이: 용동희 / Greencook(그린쿡)
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2017 / 지은이: 변광호 / 불광출판사
밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준
2017 / 지은이: Ken Forfish ; 옮긴이: 김찬숙 / Greencook(그린쿡)
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미식견문록 : 유쾌한 지식여행자의 세계음식기행
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(메종올리비아)버터크림 플라워케이크
2018 / 지음: 김혜정 / 경향미디어
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2013 / 저자: 정찬웅 / 이프애드
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2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |