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    (인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지

    발행연도 - 2017 / 지음: 린다 시비텔로 ; 옮김: 최정희, 이영미, 김소영 / 린
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000042857
    • ISBN 9791187265122
    • 형태 463p. 23cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문명/문명사

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
음식을 매개체로 하여 인류의 역사를 통찰하고 있다. 역사와 문화 그리고 음식이 복잡하게 뒤섞인 재미있는 이야기들은 인류가 겪어온 중요한 역사적 사건들이 왜 그리고 어떻게 다양한 음식문화와 전통들을 만들어냈는지를 말해준다.
마시는 즐거움 : 배고픈 건 참아도 목마른 건 못 참아! 마시는 즐거움 : 배고픈 건 참아도 목마른 건 못 참아! 2019 / 지음: 마시즘 / 인물과사상사
먹는 우리: 먹는 우리가 고민해야할 것들 먹는 우리: 먹는 우리가 고민해야할 것들 2024 / 지음: 이용재 ; <먹는 우리> 구성원 함께 / 메디치미디어
(처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 (처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 2022 / 지음: 미야자키 마스카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거
동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사 동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사 2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나  : 중일전쟁부터 패전 이후까지  전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 2024 / 지음: 사이토 미나코 ; 옮김: 손지연 / 소명
(인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지 (인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지 2017 / 지음: 린다 시비텔로 ; 옮김: 최정희, 이영미, 김소영 / 린
대한민국 탕수육 만유기: 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 대한민국 탕수육 만유기: 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 2026 / 지음: 신인철 / 따비
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 음식, 요리, 사피엔스,  그리고 진화 먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 음식, 요리, 사피엔스, 그리고 진화 2019 / 지음: 조너선 실버타운 ; 옮김: 노승영 / 서해문집
(교양인이 알아야 할)음식의 역사: 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 (교양인이 알아야 할)음식의 역사: 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까? 아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까? 2016 / 헤더 안트 앤더슨 지음 ; 이상원 옮김 / 니케북스
욕망의 음식 욕망의 음식 2026 / 지음: 연호탁 / 글항아리
순대실록  : 맛있는 기행을 떠나다 순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 2017 / 지음: 육경희 / BR미디어
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사 음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사 2015 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
구글은 어떻게 일하는가 : 에릭 슈미트가 직접 공개하는 구글 방식의 모든 것 구글은 어떻게 일하는가 : 에릭 슈미트가 직접 공개하는 구글 방식의 모든 것 2020 / 지은이: 에릭 슈미트, 조너선 로젠버그, 앨런 이글 ; 옮긴이: 박병화 / 김영사
(새로 만든)먼나라 이웃나라. 3 = Deutschland, 도이칠란드 (새로 만든)먼나라 이웃나라. 3 = Deutschland, 도이칠란드 2016 / 이원복 글·그림 / 김영사
(새로 만든) 먼나라 이웃나라. 1-15 (새로 만든) 먼나라 이웃나라. 1-15 2013 / 이원복 글·그림 / 김영사
(쉽게 배우는 새로운)코바늘 손뜨개의 기초 (쉽게 배우는 새로운)코바늘 손뜨개의 기초 2016 / 지음: 일본보그사 ; 옮김: 김현영 / 한스미디어
심야식당. 1-12 심야식당. 1-12 2012 / Abe Yaro 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
게임의 이름은 유괴 게임의 이름은 유괴 2017 / 지은이: 히가시노 게이고 ; 옮긴이: 권일영 / RHK(알에이치코리아)
(DK)세상을 이루는 모든 원소 118 : 비주얼 원소 백과 (DK)세상을 이루는 모든 원소 118 : 비주얼 원소 백과 2017 / 글: 톰 잭슨 ; 옮김: U&J / 예림당
지금 행복해지는 연습 지금 행복해지는 연습 2017 / 나토리 호겐 지음 ; 박선형 옮김 / 가나출판사
(여권 없이 떠난다,) 미식으로 세계 일주 (여권 없이 떠난다,) 미식으로 세계 일주 2021 / 지음: 타드 샘플, 박은선 / 중앙books:
[과6] 달 달 무슨 달 : 관찰하고 생각하는 달 그림 도감 [과6] 달 달 무슨 달 : 관찰하고 생각하는 달 그림 도감 2019 / 지음: 모리 마사유키 ; 옮김: 오승민 / 그린북
궁정동 사람들  : 박흥주 대령의 10·26  : 박이선 장편소설 궁정동 사람들 : 박흥주 대령의 10·26 : 박이선 장편소설 2019 / 지음: 박이선 / 나남
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(아빠가 먼저 읽고 자녀에게 추천하는)자연의 멋 도덕경의 맛 (아빠가 먼저 읽고 자녀에게 추천하는)자연의 멋 도덕경의 맛 2017 / 지음: 문진식 / 한국경제신문i
마시멜로 이야기 마시멜로 이야기 2013 / 호아킴 데 포사다, 엘런 싱어 [공]지음 ; 공경희 옮김 / 21세기북스
(스콧 켈비의 DSLR 사용자를 위한)어도비 포토샵 라이트룸 CC (스콧 켈비의 DSLR 사용자를 위한)어도비 포토샵 라이트룸 CC 2017 / 스콧 켈비 지음 ; 홍성희 옮김 / 정보문화사

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2018년1
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