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전체도서관 소장정보

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멍게, 마늘, 갯장어, 전어, 흑돼지, 재첩, 시금치, 물메기 등 땅과 물에서 난 23가지 식재료. 그 속의 맛과 역사, 사람을 담았다. 특산물을 길러낸 사람들의 삶과 역사, 지역적 특성·배경, 생산과정은 물론 식탁에 오르기까지 모든 생애주기를 담았다.

프라이팬 라구 : 밥, 파스타와 잘 어울리는 원 플레이트 디시 2020 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 김진아 / 북핀

호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료 2020 / 지음: 제니 린포드, 그림: 앨리스 패툴로 ; 옮김: 강선웅 ; 황혜전 / 파라북스

음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 2017 / 지음: 해럴드 맥기 ; 옮김: 이희건 / 이데아

식재료 이력서 2018 / 지음: 황천우 / 북랩

접시에 뉴욕을 담다 2009 / 지음: 김은희 / 그루비주얼

잇, 서울 = eat, seoul : 서울 미식 스팟 165 2015 / 럭셔리 편집부 지음 / 디자인하우스

1001 Restaurants : 죽기 전에 꼭 가봐야 할 세계 레스토랑 2015 / 책임편집: 제니 린포드 ; 서문편집: 제이 레이너 ; 옮김: 김소영 ; 박성연 ; 신중원 ; 이영인 / 마로니에북스

맛있는 경남 : 경남 먹거리 특산물 스토리텔링 : 땅과 물에서 난 23가지 식재료 그 속의 맛, 역사, 사람을 담다 2015 / 지음: 남석형 [외] / 도서출판 피플타워

(2018)망고플레이트 서울맛집 200 2018 / 엮음: 망고플레이트 / 미니멈

미쉐린 가이드 서울 = The Michelin guide Seoul. 2017 2016 / 미쉐린 트래블 파트너 지음 / 미쉐린

미쉐린 가이드 서울 = The Michelin guide Seoul. 2018 2017 / 지음: 미쉐린 트래블 파트너 / 미쉐린

푸드 인 더 시티 = Food in the city : 박정배의 오래된 식당 2016 / 박정배 지음 / 깊은나무

별미제주 : 제주시장 노닐기 2017 / 지음: 박현정 / 버튼북스

(블루리본 서베이)서울의 맛집 2015 2014 / [블루리본 서베이 편] / BR미디어

(블루리본서베이)전국의 맛집 2018 2018 / 지음: 블루리본서베이 / BR미디어

나무 2013 / 베르나르 베르베르 지음 ; 뫼비우스 그림 ; 이세욱 옮김 / 열린책들

연필 하나로 가슴 뛰는 세계를 만나다 2014 / 애덤 브라운 지음 ; 이은선 옮김 / 북하우스

아자젤 2015 / 지음: 아이작 아시모프, 옮김: 최용준 / 열린책들

남편이 일본인입니다만 2017 / 지음:케이 ; , / 모요사

루나의 맛있는 테이블 : 요리가 행복해지는 쉬운 레시피와 예쁜 플레이팅 2016 / 지음: 박하영 / 비타북스

차 없이 떠나는 제주여행 코스북 2016 / 지음: 정은주 / 길벗

(100배 즐기기)제주 = Jeju : 16'~17' 최신판 2016 / 홍연주, 홍수연 지음; 김향옥 지도 / RHK

중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기 2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books

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