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1996년에 '백커원 이라는 커피 관련 웹사이트를 개설해 지금까지 운영하고 있는 커피 오타쿠 탄베 박사가 지난 20여 년 동안 축적해온 커피 지식과 애정을 진하디 진한 에스프레소처럼 꽉꽉 눌러담았다.

(술맛나는) 프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트 2016 / 백웅재 지음 / 따비

맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지 2015 / 조슈아 M. 번스타인 지음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲

맥주 바이블: 애호가부터 전문업자까지 당신에게 필요한 모든 지식 2020 / 지음: 제프 올워스; 옮김: 박경선 / 클

(National geographic) 아틀라스 오브 비어 : 전 세계 맥주와 함께 하는 세계 여행 2019 / 지음: 낸시 홀스트-풀렌, 마크 W. 패터슨, 옮김: 박성환 / 영진닷컴

카카오 : 신들의 양식, 인간의 욕망 2014 / 안드레아 더리, 토마스 쉬퍼 [공]지음 ; 조규희 옮김 / 자연과생태

Dark chocolate story : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록 : 111 best dark chocolate bars : brand story & tasting guide 2020 / 백승환 지음 / 아이콕스

About coffee : the illustrated book : 세상에서 가장 친절한 커피 그림책 2015 / 쇼노 유지 글 ; 히라사와 마리코 그림 ; 박문희 옮김 / 디자인이음

커피 과학 = Coffee science 2017 / 지음: 탄베 유키히로 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리

(The)Tea book : 세상의 모든 차를 총망라한 최고의 안내서 2016 / 린다 게일러드 지음 ; 최가영 옮김 / 시그마북스

(스토리텔링으로 떠나는)꽃차여행 : 꽃 이야기를 찾아 떠난 차 이야기 2019 / 류정호 글·사진 / 인문산책

차의 맛 : 교토 잇포도 2019 / 와타나베 미야코 지음 ; 송혜진 옮김 / 컴인

서울티룸 2019 / 이혜리 글·사진 ; 이혜원 그림 / 머그

(내 손으로 만드는)산야초차 : 나만의 명품 산야초차 한 잔! 2018 / 김시한 지음 / 창해

재난 미생물 2014 / 권요셉, 김두운, 김영철, 김정호, 노성운, 박현 [공] 지음 / 여문각

(재미있는)식품신제품개발 2017 / 지음: 노봉수 외 / 수학사

커피 세계사 : 한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사 2018 / 지음: 탄베 유키히로, 옮김: 윤선해 / 황소자리

커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부 2018 / 지음: 숀 스테이먼 ; 옮김: 김수민 / 웅진리빙하우스

햄스터 : 햄스터를 사랑한 수의사의 햄스터 행복·건강 교과서 2014 / 김정희 글·그림 / 책공장더불어

커피의 본질 2020 / 지음: 구대회 / EBS Books:

커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기 2015 / 지음: 도형수 / 아이비라인

캐나다 = Canada. 2 2017 / 취재·촬영: 곽정란 / 삼성출판사

커피의 거의 모든 것 2013 / 하보숙, 조미라 지음 / 열린세상

스페셜티 커피 테이스팅 : 세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트 = Specialty coffee tasting : Horiguchi's cupping notes 2015 / 지은이: 호리구치 토시히데 ; 옮긴이: 윤선해 / 웅진리빙하우스

로스팅 크래프트 : 새로운 시대의 커피 로스팅 = Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster 2016 / 지음: 유승권 / 아이비라인

커피의 거의 모든 것 = Almost everything of the coffee 2016 / 하보숙, 조미라 [공] 지음 ; 김학리 사진 ; 강혜원 일러스트 / 열린세상

(과학으로 풀어본)커피향의 비밀 2014 / 최낙언 지음 / 서울꼬뮨

(과학으로 풀어본)커피향의 비밀 2015 / 최낙언 지음 / 서울꼬뮨

커피 마스터클래스 = Coffee master class 2015 / 신기욱 지음 / 클

커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음

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