인천광역시대표도서관 로고

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

신착도서

  • 맥주 만드는 여자 : 대한민국 여성 1호 브루마스터

    발행연도 - 2019 / 지음: 김정하 ; 그림: 정은영 / 북레시피
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000069571
    • ISBN 9791188140916
    • 형태 292 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 한국문학 > 에세이/산문

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
국내 1호 여성 브루마스터의 맛깔난 ‘인생 맥주’ 이야기를 담았다. 맥주 관련 사업을 하면서 겪게 된 여러 가지 일화들을 소개하고 있지만 더 깊게는 우리나라 맥주 업계의 실태를 보여주고, 나아가 세계무대에서도 주목받는 우리나라 맥주의 발전 가능성을 이야기한다.
들어가는 말

1장: 김정하, 맥주로 빚은 인생 역전 드라마
맥주를 알기 전 먼저 맺은 전통주와의 인연
‘맥알못’ 소녀, 맥주에 눈뜨다
청년 사업가, 맥주의 뜨거운 맛을 보다
버티고 견디기, 그래서 다시 찾은 희망
남들보다 힘들었던 사춘기를 극복하다
내 생애 최고 후원자, 아버지
잠시 잊고 있었던, 그래도 사랑
맥주 인문학 이야기 1.
인류 문명의 시작과 함께한 맥주
그리스 로마, 맥주를 구하다

2장: 국내 1호 여성 브루마스터의 탄생
국내 1호 여성 브루마스터가 되다
여성 브루마스터에 대한 불편한 편견과 힘든 오해들
맥주, 여자가 만들면 더 맛있다?
경력만큼 중요한 경험, 세계 무대도 두렵지 않다
벚꽃라거와 쌀맥주에 도전, 힘든 만큼 찬란하고 눈부신 결과
맥주 인문학 이야기 2.
크래프트 맥주 혁명, 맥주계를 흔드는 제3의 물결

3장: 더 큰 세상을 꿈꾸며 이제 좀 달려볼까?
사업 시작 15년 만에 얻은 새 브루어리, 남양주 시대 개막
전파의 힘은 위대하다! <수요미식회>와 <생활의 달인>이 가져다준 성과
맥주 만들기 15년 만에 쌈닭으로 등극하다
세계 맥주들과 어깨를 나란히, 그 화려한 무대에 우뚝 서다
유기견을 위해 탄생된 ‘다복이’가 세운 값진 교훈
맥주 인문학 이야기 3.
하느님은 맥주를 사랑하실까?

4장: 브루펍을 시작하고 싶은 사람들을 위하여
맥주도 만들고 펍도 운영하고 싶다면
맥주의 기본은 주세법 공부부터! 맥주가 발전하지 못하는 여러 관문들
강한 체력, 그보다 더 건강한 정신력이 필요하다
원활한 매장 운영은 직원 케어부터 시작된다
발전을 위해서는 공부도 일만큼 중요하다
다음 스텝을 위하여…… 새로운 꿈은 성공을 위한 필수 조건
맥주 인문학 이야기 4.
맥주는 왜 정치적일까?

부록: 김정하가 알려주는 맥주와 음식 페어링
이야기를 마치며
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 2, 세계의 와인 (이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 2, 세계의 와인 2009 / 이원복 지음 / 김영사
와인 소주처럼 마셔라! : 전국 대학 와인 교과서 와인 소주처럼 마셔라! : 전국 대학 와인 교과서 2013 / 이정창 저 / 지구문화사
삶에는 와인이 필요하다 : 국가대표 소믈리에의 와인 이야기 삶에는 와인이 필요하다 : 국가대표 소믈리에의 와인 이야기 2018 / 지음: 정하봉 / arte
올 댓 와인 : 와인에 반한 당신이 알아야 할 와인의 모든 것 올 댓 와인 : 와인에 반한 당신이 알아야 할 와인의 모든 것 2006 / 조정용 / 해냄출판사
비노, 아이 러브 유 : 이탈리아, 와인, 그리고 용기에 대하여 비노, 아이 러브 유 : 이탈리아, 와인, 그리고 용기에 대하여 2018 / 지음: 오스카 파리네티, 시게루 하야시 ; 옮김: 조원정 / 본북스
(술맛나는) 프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트 (술맛나는) 프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트 2016 / 지음: 백웅재 / 따비
(The)beer : 맥주 스타일 사전 (The)beer : 맥주 스타일 사전 2015 / 김만제 저 / 영진닷컴
맥주 만드는 여자 : 대한민국 여성 1호 브루마스터 맥주 만드는 여자 : 대한민국 여성 1호 브루마스터 2019 / 지음: 김정하 ; 그림: 정은영 / 북레시피
(수제맥주 펍을 계획하고 있는 예비창업자를 위한)수제맥주 창업교과서 (수제맥주 펍을 계획하고 있는 예비창업자를 위한)수제맥주 창업교과서 2018 / 지음: 박영덕 / 아이러브마더
맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 그래프트 맥주의 세계까지 맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 그래프트 맥주의 세계까지 2015 / 조슈아 M. 번스타인 지음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲
대한민국 수제맥주 가이드북 = Craft beer korea 대한민국 수제맥주 가이드북 = Craft beer korea 2018 / 지음: 비어포스트 편집부 ; 옮김: 김혜정, 전아리 / 비어포스트
맥주 맛도 모르면서 : 맥주에 관한 두 남자의 수다 맥주 맛도 모르면서 : 맥주에 관한 두 남자의 수다 2015 / 안호균 글 ; 밥장 그림 / 지콜론북
초콜릿의 비밀 초콜릿의 비밀 2015 / 프랭키 알라르콩 지음 ; 강현정 옮김 / 시트롱 마카롱
커피 러버스 핸드북 커피 러버스 핸드북 2015 / 매트 로빈슨 지음 ; 박영순 [외] 옮김 / 진서원
커피 마스터클래스 = Coffee master class 커피 마스터클래스 = Coffee master class 2015 / 신기욱 지음 / 클
명견만리 : 윤리, 기술, 중국, 교육 편 : 우리가 준비해야 할 미래의 기회를 말하다 명견만리 : 윤리, 기술, 중국, 교육 편 : 우리가 준비해야 할 미래의 기회를 말하다 2016 / 지은이: KBS 〈명견만리〉 제작팀 / 인플루엔셜
그래도 웃으면서 살아갑니다 그래도 웃으면서 살아갑니다 2019 / 지음: 단노 도모후미, 오쿠노 슈지 ; 옮김: 민경욱 / Arte(아르테)
나의 첫 젠더 수업 나의 첫 젠더 수업 2017 / 지음: 김고연주 / 창비
은주의 영화 : 공선옥 소설집 은주의 영화 : 공선옥 소설집 2019 / 지음: 공선옥 / 창비
낮의 목욕탕과 술 낮의 목욕탕과 술 2016 / 지음: 구스미 마사유키 ; 옮김: 양억관 / 지식여행
당신이 절대 버리지 말아야 할 것: 남다른 성공을 만드는 '내성적인 사람들'의 경쟁력 당신이 절대 버리지 말아야 할 것: 남다른 성공을 만드는 '내성적인 사람들'의 경쟁력 2020 / 탄윈페이 지음; 하은지 옮김 / 국일미디어
(허영만의) 3천만원 : 왕초보 허영만의 주식투자 도전기. 3, 매수는 기술, 매도는 예술 (허영만의) 3천만원 : 왕초보 허영만의 주식투자 도전기. 3, 매수는 기술, 매도는 예술 2018 / 글·그림: 허영만 / 가디언
철학이 있는 기업 : 45년 연속 흑자, 그 놀라운 성장의 비밀 철학이 있는 기업 : 45년 연속 흑자, 그 놀라운 성장의 비밀 2019 / 지음: 괴츠 W. 베르너 ; 옮김: 김현정 / OCEO(센시오)
술이 달아 큰일이야 : 기승전술 부부의 유쾌한 밤산책 술이 달아 큰일이야 : 기승전술 부부의 유쾌한 밤산책 2019 / 지음: 가쿠타 미쓰요 ; 고노 다케히로 ; 옮김: 이수미 / Arte
미생= 未生: 아직 살아 있지 못한 자: 시즌2. 14 미생= 未生: 아직 살아 있지 못한 자: 시즌2. 14 2019 / 지음: 윤태호 / 북이십일 더오리진
해운대 바다상점 : 마을기업 에코에코협동조합, 바다에 빠지다 해운대 바다상점 : 마을기업 에코에코협동조합, 바다에 빠지다 2017 / 지음: 화덕헌 / 해피북미디어
대한민국 수제맥주 가이드북 대한민국 수제맥주 가이드북 2018 / 지음: 비어포스트 편집부 ; 옮김: 김혜정, 전아리 [공] / 비어포스트

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대0
40대1
50대0
60대1
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년1
2021년1
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록