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신착도서
-
한국전통요리 Korea Traditional Cuisine
발행연도 - 2020 / 지음: 이우철, 이정삼 / 지식인- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000468915
- ISBN 9791188105571
- 형태 237 p 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
우리의 전통음식은 계절과 지방의 독특한 색채가 잘 어우러져 있으며, 음식 재료의 조화와 식품의 배합이 합리적으로 이루어진 과학적인 음식이다. 최근 한류 열풍이 고조되면서, 세계인이 좋아하는 한국의 맛이 발굴되어 한국음식의 새로운 가능성과 우수성이 확인되고 있다.
집밥엔 장아찌 : 자연 품은 슬로푸드 발효음식
2018 / 지음: 이선미 / 헬스레터
한스푼 발효액 집밥요리 : 집에서 밥먹자! : 자연 발효액으로 만드는 건강만점 레시피
2015 / 지음: 이선미 ; 푸드스타일링: 최란경 / 형설Life
장아찌 건강 밥상 : 맛있는 장아찌, 국민밥상 발굴기
2022 / 지음: 이선미 / 헬스레터
(쩜장CEO 이순규) 된장 쉽게 담그기
2017 / 지은이: 이순규 / 헬스레터
나를 위한 제철 밥상 : 春夏秋冬
2012 / 이영미 글 ; 김권진 사진 / 판미동
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상
2018 / 저:이영순 / 예신북스
이욱정 PD의 요리인류 키친
2015 / 지음; 이욱정 / 예담
한국전통요리 Korea Traditional Cuisine
2020 / 지음: 이우철, 이정삼 / 지식인
이종임의 백년 밥상: 50년 한식 대가가 정리한 참 귀한 사계절 레시피
2025 / 지음: 이종임 / 메가스터디Books
한상차림 레시피 북 = Hansang recipe book
2025 / 지음: 이종임 / 도어즈
(쉽고 재밌고 맛있게) 캐릭터 김밥 만들기
2020 / 지음: 이지은 / 다독다독
내가 담근 우리집 첫김치 : 김치명인 이하연을 따라하면 명품김치가 뚝딱!
2011 / 지음: 이하연 / 웅진리빙하우스
(국·찌개·반찬 걱정 없는) 만능 양념
2015 / 지은이: 이현주 / 비타북스
(나 혼자 뚝딱)요리가 된 떡볶이
2016 / 지음: 이현경 / 넥서스
요리가 된 떡볶이
2011 / 이현경 지음 / 넥서스
코로나 이후의 세계
2020 / 지음: 제이슨 솅커; 옮김: 박성현 / 미디어숲:
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
2017 / 지음: 이용재 / 반비
중력파, 아인슈타인의 마지막 선물 : 중력파를 찾는 LIGO와 인류의 아름다운 도전과 열정의 기록
2016 / 지음: 오정근 / 동아시아
(맛있고 재미있는) 한식 이야기
2012 / [편]: 한식진흥원 / 한식진흥원
일드 일본어회화 핵심패턴 233 : 233개 패턴으로 나도 자막 없이 일드 본다!
2018 / 지음: 우승희 / 길벗이지톡
강화도의 나무와 풀
2018 / 지음: 박찬숙 ; 강복희 / 작가정신
(베이킹파파의) 세상의 모든 빵
2019 / 지음: 베이킹파파 / 빛날희
(10인의 음식 탐구자가 말하는) 음식의 가치
2018 / 지음: 서은경, 김성윤, 황교익, 문정훈, 송훈, 박종숙, 이도헌, 이여영, 최낙언, 정재훈, 조완일 / 예문당
(한복선의)친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!
2017 / 지음: 한복선 / 리스컴
행복의 역사
2020 / 미셸 포쉐 지음 ; 조재룡 옮김 / 이숲
블랙홀과 시간여행 : 아인슈타인의 찬란한 유산
2019 / 킵 S. 손 지음 ; 박일호 옮김 / 반니
신조협려. 3, 영웅대연
2020 / 지음: 김용 ; 옮김: 이덕옥 / 김영사
풍미의 과학: 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
2025 / 지음: 아리엘 존슨 , 옮김: 제효영 / 푸른숲
(박용우 박사의) 스위치온 다이어트 레시피북 : 살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단
2025 / 지음: 박용우 , 김영아 / 루미너스
(데치기, 볶기, 튀기기 기본 조리법으로 뚝딱 만드는)초간단 일본식 집밥
2021 / 지음: 세오 유키코; 옮김: 최서희 / 에디트라이프
채소생활자
2025 / 지음: 김아영 / 수작걸다
(싹싹 비우고 쑥쑥 크는) 삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식
2021 / 지음: 류수현; 사진: 장봉영 / 길벗
누구나 홈 베이킹 by J'ADORE. 2, 구움과자편
2023 / 지음: 자도르 / 지식오름
제주 섬·집·밥
2025 / 지음: 진여원 , 엮음: 이새 / 포북
부엌에서 궁리하기 : 박 클레어 요리 에세이
2024 / 지음: 박클레어 / 파롤앤(PAROLE&)
콩팥병을 이기는 매일 밥상: 영양학 전문가가 알려주는 저염·저칼륨 식사법
2023 / 지음: 어메이징푸드 / 리스컴
에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피
2021 / 지음: 샘 딜라드; 옮김: 이동열; 감수: 안혜진 / 북드림
뉴욕을 먹다 : 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
2023 / 지음: 김한송 / 따비
전국김밥일주: 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 김밥 맛집 136
2023 / 지음: 정다현 / 가디언
내가 담그는 뚝딱 고추장 : 고은정 선생님에게 배우는 어린이 생활 요리
2021 / 지음: 고은정 ; 그림: 안경자 / 철수와영희
신상출시 편스토랑: 편의점과 레스토랑의 잘 된 만남
2021 / 지음: KBS 신상출시 편스토랑 제작팀 / 그리고책
진짜 기본 베이킹책. 2
2022 / 지음: 베이킹팀 굽ㄷa / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |