통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
입말음식: 제주 우영팟
발행연도 - 2020 / 지음: 하미현 / SPOKEN BOOKS(스포큰북스)- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000083734
- ISBN 9791197285608
- 형태 288 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
발품으로 만난 제주 농부, 해녀, 토박이의 입말음식과 식재료를 '우영팟'이라는 주제로 모아 담았다. 따뜻한 기후로 사계절 식재료가 풍부한 제주도는 저장식이 필요 없어 그때그때 나는 땅밭(우영팟), 물밭 식재료를 조합해 후딱 지어 먹는 싱싱한 음식으로 가득하다.
(K-food: 한국인의)똑똑한 밥상
2021 / 지음: 차연수; 김보경; 문은경 / 신아
(대한민국 국가공인 조리기능장이 쓴) 한국음식의 맛
2015 / 지은이: 천덕상, 양진삼, 김정수, 서남숙, 이영옥, 남영지, 석은주, 김정민, 김보경, 손유정 / 백산출판사
전통 음식
1989 / 글.사진: 한복진 / 대원사
(맛있고 재미있는) 한식 이야기
2013 / 한식재단 [편] / 한국외식정보
심영순, 고귀한 인생 한 그릇 : 평범한 인생을 귀하게 만든 한식 대가의 마음 수업
2016 / 심영순 지음 / 인플루엔셜
근현대 김치와 김장문화
2020 / [외]지음: 윤덕인 / 지식인
통영백미: 기다림 속에 찾아오는 사계절 바다의 맛
2020 / 지음: 이상희 / 남해의봄날
입말음식: 제주 우영팟
2020 / 지음: 하미현 / SPOKEN BOOKS(스포큰북스)
(화교 문화를 읽는 눈)짜장면
2012 / 유중하 글·사진 / 한겨레
(스트리트 푸드)하노이 : 눈 코 입이 즐거운 베트남의 맛과 멋
2015 / 톰 반덴베르게, 루크 시스 [공]지음 ; 허수빈 옮김 / 도도
(스트리트 푸드)방콕 : 오감을 자극하는 태국의 맛과 멋
2015 / 톰 반덴베르게, 에바 펄프레츠 [공]지음 ; 유연숙 옮김 / 도도
(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레
2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home
(일본 스시장인에게 배우는)스시의 기술
2014 / 메구로 히데노부 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
(요리하는 남정네의)세상의 모든 파스타
2015 / 유성준 지음 / 위즈덤스타일
(매일 먹고 싶은 '밥 같은')쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피
2013 / 나카시마 시호 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
(초보 드링커를 위한)위스키 안내서
2022 / 지은이: 김성욱 / BM성안당
적당히 잊어버려도 좋은 나이입니다
2024 / 지음: 가마타 미노루 ; 옮김: 지소연 / 길벗
진짜 프랑스는 시골에 있다 : 먹고 마시는 유럽 유랑기
2021 / 글: 문정훈 ; 사진: 장준우 / 상상출판
코로나 이후 생존 도시: 만능 백신은 없다
2021 / 지음: 홍윤철 / 포르체
감으로만 일하던 김 팀장은 어떻게 데이터 좀 아는 팀장이 되었나: 비전공자를 위한 데이터 분석 속성 스쿨
2021 / 지음: 황보현우, 김철수 [공] / 한빛비즈
(노엘블랑의)브런치 카페 레시피
2021 / 지은이: 구성희 / 팜파스
부동산 투자는 최고의 부업이다
2020 / 지음: 태재숙 / 미다스북스
일터의 품격 : 개인의 존엄은 어떻게 조직을 변화시키는가
2019 / 지음: 도나 힉스 ; 옮김: 이종민 / 한빛비즈
죽을 만큼 힘들면 회사 그만두지그래가 안 되는 이유
2017 / 지음: 시오마치 코나 ; 옮김: 우민정 / 한겨레
깡샘의 코틀린 프로그래밍
2018 / 지음: 강성윤 / 루비페이퍼
질문형? 학습법! : 소크라테스에서 빌 게이츠까지 '천재들의 공부 습관!'
2010 / 지은이: 이영직 / 스마트비즈니스
(배워서 바로 쓰는) 스프링 부트. 2
2020 / 지음: 히로스에 다케시, 미야바야시 다케히로 ; 옮김: 정인식 / 한빛미디어
나는 19세 나에게 1억을 선물하기로 했다: 대기업 부사장 출신 아빠와 주린이 고1 아들의 리얼 투자 이야기
2021 / 지음: 신병철; 신통 / 휴먼큐브
(병사의 급식·레이션)세계의 전투식량을 먹어보다
2016 / 지음: 키쿠즈키 토시유키 ; 옮김: 오광웅 / 에이케이커뮤니케이션즈
(매일매일)달걀요리 : 전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법
2022 / 지음: 달걀과학연구회 ; 옮김: 김수연 / 시그마북스
순수한 레시피 : 내 아이 먹일 생각으로 만든 64가지 건강 레시피
2022 / 지음: 김소연 / 북앤미디어 디엔터
그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! : 완전판 : 조리 과학×영양소를 제대로 섭취하는 방법
2025 / 지음: 도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부 ; 옮김: 김경은 / 비타북스 :
만 원으로 차리는 파인 다이닝
2022 / 지음: 요리용디 / 용감한까치
수산물이 맛있어지는 순간
2021 / 지은이: 김지민 / 연두m＆b
최고의 당뇨 밥상 : 영양학 전문가의 맞춤 당뇨식
2021 / 지음: 마켓온오프 / 리스컴
(블루리본서베이)전국의 맛집. 2022
2022 / 지음: 블루리본 서베이 / BR미디어
사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피
2022 / 알랭 드 보통 , 인생학교 [공]지음 ; 이용재 옮김 / 오렌지디(OrangeD)
사계절 아이간식: 제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식
2021 / 오선미 (누피)지음 / 책밥
(레꼴케이쿠) 쿠키 북= L'ecole Caku
2022 / 지음: 김다은 / 더테이블:
남편의 레시피 : 배지영 에세이
2022 / 지음: 배지영 / 사계절
와인 콘서트: 와인글라스에 담긴 인문학 이야기
2022 / 김관웅 지음 / 더좋은책
365일 반찬 걱정 없는 책: 한 가지 재료로 매일 새로운 반찬과 국, 찌개
2022 / 송혜영 지음 / 길벗
(달곰삼삼네 삼 남매) 집밥 레시피 : 쉽고 빠르게 완성하는 우리 애들 밥
2025 / 지은이: 달곰삼삼 / 비타북스
(나카무라 아카데미의) 사계절 양과자 = Four seasons desserts
2024 / 지음: 나카무라 아카데미 / BnCworld:
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |