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신착도서

  • (안녕느린토끼의) 클래식 빵: 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북

    발행연도 - 2022 / 지음: 고윤희 / 책밥
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000099679
    • ISBN 9791190641906
    • 형태 231 p. 27 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
빵을 사랑한 한 홈베이커가 빵 선생님이 될 때까지 매일 반죽을 만지면서 고군분투한 시간과 노력을 한 권의 책으로 엮었다. 빵을 구우면서 가지게 되는 수많은 의문에 관한 이론, 실험과 결과, 시작과 끝을 모두 알려준다.
브로트 : 기본에 충실한 빵 만들기 브로트 : 기본에 충실한 빵 만들기 2018 / 지음: 룻쯔 가이슬러 ; 옮김: 이재연 / 아티장베이커스
베이킹은 과학이다 : 제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233. 제빵편 베이킹은 과학이다 : 제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233. 제빵편 2022 / [공]지음: 가지하라 요시하루, 기무라 마키코 ; 옮김: 조민정 / 터닝포인트
쌀케이크 : 특별한 날 더욱 특별하게 쌀케이크 : 특별한 날 더욱 특별하게 2022 / [공]지음: 갈진경, 장여진 / 경향BP(경향비피)
나의 첫 베이킹 수업 : 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54 나의 첫 베이킹 수업 : 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54 2020 / 지음: 고상진 / 리스컴
무반죽 원볼 베이킹 : 바쁜 사람도, 초보자도 누구나 쉽게 만든다 = No-knead, one bowl baking 무반죽 원볼 베이킹 : 바쁜 사람도, 초보자도 누구나 쉽게 만든다 = No-knead, one bowl baking 2016 / 고상진 지음 / 리스컴
나나의 다이어트 베이킹 = Nana's diet baking : 빵순이 다이어터의 13kg 감량 시크릿 레시피 나나의 다이어트 베이킹 = Nana's diet baking : 빵순이 다이어터의 13kg 감량 시크릿 레시피 2020 / 지음: 고선미 / 비타북스 :
달콤한 나의 첫 디저트 달콤한 나의 첫 디저트 2015 / 고아라 지음 / 영진닷컴
(안녕느린토끼의) 클래식 빵: 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북 (안녕느린토끼의) 클래식 빵: 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북 2022 / 지음: 고윤희 / 책밥
한 컵 베이킹 : 간단해서 더 맛있는 쾌속 요리 한 컵 베이킹 : 간단해서 더 맛있는 쾌속 요리 2016 / 오드레 르 고프 지음 ; 이보미 옮김 / 로그인
나의 첫 홈베이킹 : 한눈에 보이는 기본 레시피 나의 첫 홈베이킹 : 한눈에 보이는 기본 레시피 2016 / 구로카와 유코 지음 ; 박유미 옮김 / 시드페이퍼
마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹 마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹 2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹 스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹 2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
(베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트브레드 35 = Bakery & café best breads 35 (베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트브레드 35 = Bakery & café best breads 35 2023 / 지음: 금동성 / 비앤씨월드
(제철 재료를 가득 담은) 사계절 베이킹 (제철 재료를 가득 담은) 사계절 베이킹 2019 / 지음: 김경화 / 레시피팩토리
집에서 케이크= Home cake 집에서 케이크= Home cake 2022 / 지음: 김나연 ; 사진: 심윤석, 이해리 / 테이스트북스 :
붕붕 꿀약방 . 1 , 간질간질 봄이 왔어요 붕붕 꿀약방 . 1 , 간질간질 봄이 왔어요 2020 / 글·그림: 심보영 / 웅진주니어
(브리첼의) 감성 케이크 (브리첼의) 감성 케이크 2021 / 지음: 서귀영 / 북라이프
붕붕 꿀약방 붕붕 꿀약방 2021 / 지은이: 심보영 / :
세계의 수프 도감 세계의 수프 도감 2021 / 지음: 사토 마사히토 ; 감역: 김세한 ; 옮김: 김희성 / BM성안당
베이킹은 과학이다 : 제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233. 제빵편 베이킹은 과학이다 : 제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233. 제빵편 2022 / [공]지음: 가지하라 요시하루, 기무라 마키코 ; 옮김: 조민정 / 터닝포인트
우아하게, 홈브런치 우아하게, 홈브런치 2018 / 지음: 문주연 / 미호
타르틴 브레드 타르틴 브레드 2015 / 글 : 채드 로버트슨 ; 사진 : 에릭 울핑거 ; 번역 : 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
(널리케이크의)한식 디저트 클래스: 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트 (널리케이크의)한식 디저트 클래스: 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트 2021 / 지음: 김주현 / 한스미디어
페이스트리 테이블: 디저트 카페 창업 레시피＆컨설팅 북 페이스트리 테이블: 디저트 카페 창업 레시피＆컨설팅 북 2022 / 박성채 지음 / 더테이블
효창동 우스블랑: 백곰’s bread note 효창동 우스블랑: 백곰’s bread note 2023 / 지음: 김영수 / 더테이블
청주에 다녀왔습니다: [2] 원도심 편 청주에 다녀왔습니다: [2] 원도심 편 2023 / 글·그림: 김파카 / 샘터사
(베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트브레드 35 (베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트브레드 35 2023 / 지음: 금동성 / 비앤씨월드
조이스키친 쇼트케이크= JOY's KITCHEN SHORTCAKE 조이스키친 쇼트케이크= JOY's KITCHEN SHORTCAKE 2022 / 지음: 조은이 / 더테이블
타르트 & 키슈 타르트 & 키슈 2016 / 지음: 이치게 오사무 외 ; 옮김: 정연주 / 경향BP
어니스트 브레드 = Honest bread : 순수한 재료·올바른 기술·정직한 맛 어니스트 브레드 = Honest bread : 순수한 재료·올바른 기술·정직한 맛 2021 / 지음: 윤연중 / 더 테이블 :
요리스타 청. 15, 마지막 이야기 요리스타 청. 15, 마지막 이야기 2021 / 글: 조재호 ; 그림: 은하수 / 주니어김영사:
(맛있어서 지속 가능한) 디디미니 다이어트 레시피 (맛있어서 지속 가능한) 디디미니 다이어트 레시피 2022 / 지음: 미니 박지우 / 빅피시
전통 채식 밥상 : 조선 선비의 비건 레시피 전통 채식 밥상 : 조선 선비의 비건 레시피 2021 / 지음: 풍석 서유구 ; 복원 및 해설: 문성희 ; [공]번역·복원 및 해설: 임원경제연구소(정정기) / 샨티
페이스트리 테이블 = Pastry table : 디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북 페이스트리 테이블 = Pastry table : 디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북 2022 / 지은이: 박성채 ; 사진: 김남헌, 박성영 / 더테이블 :
집에서 외식: 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 집에서 외식: 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 2021 / 지음: 주현지, 사진: 한정수 / 테이스트북스
키토 한식 키토 한식 2022 / 지음: 박지아(온스맘) / 경향BP
김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피. 3 김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피. 3 2025 / 지은이: 김대석 / 경향BP
(매일 만들어 먹고 싶은) 홈메이드 사워도우 (매일 만들어 먹고 싶은) 홈메이드 사워도우 2025 / 지음: 빵필이 이하윤 / 레시피팩토리
(가장 심플한 지중해 미식) 집에서 즐기는 스페인 요리 여행 : 현지 한국인 요리사가 알려주는 우리 입맛에 딱 맞는 스페인 가정식 레시피 55가지 (가장 심플한 지중해 미식) 집에서 즐기는 스페인 요리 여행 : 현지 한국인 요리사가 알려주는 우리 입맛에 딱 맞는 스페인 가정식 레시피 55가지 2025 / 지음: 이상훈 ; 사진: 이수빈 / 레시피팩토리
아티장 샤퀴테리= Artisan charcuterie: 집에서 시작해 소규모 업장까지 확장하는 기술과 활용 아티장 샤퀴테리= Artisan charcuterie: 집에서 시작해 소규모 업장까지 확장하는 기술과 활용 2026 / 지음: 이선재 / 더테이블
양출 채소 레시피 = Yangchul vegetable recipe . 뿌리·줄기 채소편 양출 채소 레시피 = Yangchul vegetable recipe . 뿌리·줄기 채소편 2023 / 지음: 김승미 , 송호윤 / ingbooks :
스테이크의 기초: Steak 스테이크의 기초: Steak 2021 / 지음: 김욱성 / 맛있는책방:
홍콩백끼 : 미식의 도시 홍콩에서 맛보는 100끼 여정 홍콩백끼 : 미식의 도시 홍콩에서 맛보는 100끼 여정 2025 / 지음: 손민호 , 백종현 / The Joongang Plus :
볼빵빵 배통통 요리 수첩 볼빵빵 배통통 요리 수첩 2025 / 지음: 박은진 / 보리
아워아워스의 심플리 케이크= Our Hours Simply Cake: 선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32 아워아워스의 심플리 케이크= Our Hours Simply Cake: 선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32 2022 / 지음: 권혜정 / 책밥

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