인기도서

  • 음식과 사회 : 사회학적으로 먹기

    발행연도 - 2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000469553
    • ISBN 9788984118768
    • 형태 203 p. 22 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
우리는 좋은 음식을, 잘 먹고 있는가? 사회학적 관점에서 먹는 행위와 음식은 어떤 의미를 갖는가? 이 책에서는 이러한 질문에 답하고자 한다. 맛있는 음식을 먹는 것도 중요하지만 이제 우리는 ‘생각’하며 먹고, 행동할 필요가 있다. 내가 무엇을 어떻게 먹는가가 세상을 변화시킬 수 있다.
상차림문화 상차림문화 2010 / 김상보 지음 / 기파랑
조선시대의 음식문화 조선시대의 음식문화 2006 / 김상보 지음 / 가람기획
조선의 밥상 : 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 조선의 밥상 : 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 2023 / 지음: 김상보 / 가람기획
(도시와 예술의 풍속화)다방 (도시와 예술의 풍속화)다방 2012 / 김윤식 글. 사진 / 한겨레출판
차문화 이야기 차문화 이야기 2020 / 지음: 김은숙 / 카이로스
(사계절 내 입맛대로)후루룩 누들 (사계절 내 입맛대로)후루룩 누들 2009 / 김정민 요리 ; 이종근 사진 / Guru visual
중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 맛보는 중국 음식과 문화 중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 맛보는 중국 음식과 문화 2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
허균의 맛:  『도문대작』, 조선 미식선비의 음식 노트 허균의 맛: 『도문대작』, 조선 미식선비의 음식 노트 2026 / 지음: 김풍기 / 글항아리
젓가락 이야기  : 올바른 젓가락 문화 만들기 젓가락 이야기 : 올바른 젓가락 문화 만들기 2017 / 지은이: 김필수, 김병현 / Hanjin(한진)
태초에 술이 있었네  : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 2012 / 김학민 지음 / 서해문집
글로벌 음식문화  = What food tells us about culture 글로벌 음식문화 = What food tells us about culture 2018 / 지음: 김희선 / 교문사
누들 : 세계의 식탁을 점령한 음식의 문화사 누들 : 세계의 식탁을 점령한 음식의 문화사 2007 / 크리스토프 나이트하르트 지음, 박계수 옮김 / 시공사
알코올의 야누스적 문화 : 光藥과 狂藥사이 알코올의 야누스적 문화 : 光藥과 狂藥사이 2002 / 남태우 편저 / 창조문화
음식과 전쟁  : 숨겨진 맛의 역사 음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 2018 / 지음: 톰 닐론 ; 옮김: 신유진 / 루아크
데일 카네기 자기관리론 데일 카네기 자기관리론 2021 / 지음: 데일 카네기 ; 옮김: 임상훈 / 현대지성
그 해, 몽골  그 해, 몽골 2023 / 글·사진: 신미영 / 푸른향기
메이드 인 강남 : 주원규 장편소설 메이드 인 강남 : 주원규 장편소설 2019 / 지음: 주원규 / 네오픽션
솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 2017 / 지음: 이한승 / 창비
(하리하라의) 음식 과학  : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계 (하리하라의) 음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계 2015 / 이은희 지음 / 살림Friends
창경궁 : 궁궐로 떠나는 힐링여행 창경궁 : 궁궐로 떠나는 힐링여행 2014 / 이향우 글·그림 / 인문산책
또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색 또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색 2019 / 지음: 줄리언 반스 ; 옮김: 공진호 / 다산책방
교동도 교동도 2015 / 지음: 최중기 [외] / 민속원
딥스 딥스 2012 / 지음: 버지니아 M. 액슬린 ; 옮김: 주정일, 이원영 / 샘터사
채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소 채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소 2017 / 지음: 정혜경 / 따비
바른 성품  : 회사가 원하는 인재를 어떻게 찾을 것인가 바른 성품 : 회사가 원하는 인재를 어떻게 찾을 것인가 2018 / 지음: 이성조 / 사이다
맛있는 과일 문화사  : 알고 먹으면 더 맛있는 과일 이야기 맛있는 과일 문화사 : 알고 먹으면 더 맛있는 과일 이야기 2018 / 지음: 도현신 / 웃는돌고래
옥스퍼드 음식의 역사 : 27개 주제로 보는 음식 연구 옥스퍼드 음식의 역사 : 27개 주제로 보는 음식 연구 2020 / 엮음: 제프리 M. 필처 ; 옮김: 김병순 / 따비
(EBS 교육대기획)학교란 무엇인가 : EBS 교육대기획 행복한 교육의 조건. .2 (EBS 교육대기획)학교란 무엇인가 : EBS 교육대기획 행복한 교육의 조건. .2 2011 / EBS제작팀 / 중앙books
(그림으로 말해요) 우리 아이 속마음 (그림으로 말해요) 우리 아이 속마음 2008 / 스에나가 타미오 지음 ; 김소운 옮김 / 예담 friend;
똥 묻은 세계사: 인간의 역사는 화장실의 역사 똥 묻은 세계사: 인간의 역사는 화장실의 역사 2021 / 지음: 김성호, 그림: 강은옥 / 다림
맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
외식의 역사: 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기 외식의 역사: 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기 2022 / 윌리엄 시트웰 지음; 문희경 옮김 / 소소의책
교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거
달콤짭짤 바삭촉촉 달콤짭짤 바삭촉촉 2022 / 지음: 올라 볼다인스카-프워친스카; 옮김: 정회성 / 우리학교
경성 맛집 산책 : 식민지 시대 소설로 만나는 경성의 줄 서는 식당들 경성 맛집 산책 : 식민지 시대 소설로 만나는 경성의 줄 서는 식당들 2023 / 지음: 박현수 / 한겨레
어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기 어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기 2025 / 지음: 신현경 ; 그림: 김현영 / 풀빛
만두 만두 2021 / 지음: 박정배 / 따비
(세계를 한눈에) 각양각색 세계 음식 (세계를 한눈에) 각양각색 세계 음식 2022 / 글: 마츠모토 리에코 ; 그림: 다케나가 에리 ; 옮김: 김소연 / 천개의바람
냉면의 역사: 지금 내 앞에 놓인 한 그릇 냉면의 역사: 지금 내 앞에 놓인 한 그릇 2025 / 지음: 강명관 / 푸른역사
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천재들의 식탁에서 인문학을 맛보다 : 그날, 나는 마지막으로 무엇이 먹고 싶을까 천재들의 식탁에서 인문학을 맛보다 : 그날, 나는 마지막으로 무엇이 먹고 싶을까 2025 / 지음: 조성관 / 자유의길
(그림으로 맛보는) 조선음식사 (그림으로 맛보는) 조선음식사 2022 / 지음: 주영하 / Humanist(휴머니스트출판그룹)
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