신착도서

  • 미식 동남아

    발행연도 - 2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
    • 도서관 청라국제도서관
    • 자료실 [청라국제]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CI0000092626
    • ISBN 9791172131654
    • 형태 287 p. 21 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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매혹적이지만 복잡하고 낯선 동남아시아의 역사와 문화를 보다 쉽고 즐겁게 배울 수 있는 방법은 무얼까? 저자는 그 나라의 음식을 배우고 먹는 것이 곧 그곳의 역사와 문화를 알아 가는 과정이라고 생각했다. 그래서 오랫동안 각지의 고유 음식을 직접 요리하고 맛보고 주변의 소중한 사람들과 나누었던 경험, 그리고 그 음식을 둘러싼 역사적·문화적 배경을 생생한 사진과 함께 한 권의 책에 담았다.
음식을 공부합니다, 음식에 진심인 이들을 위한 ‘9+3’첩 인문학 밥상 음식을 공부합니다, 음식에 진심인 이들을 위한 ‘9+3’첩 인문학 밥상 2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추당, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들 조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추당, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들 2019 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
잡식동물 분투기 : 리얼 푸드를 찾아서 잡식동물 분투기 : 리얼 푸드를 찾아서 2010 / 지음: 마이클 폴란 ; 옮김: 조윤정 / 다른세상
푸드 지오그래피= Food geography : 음식의 탄생과 에피소드 푸드 지오그래피= Food geography : 음식의 탄생과 에피소드 2024 / 지은이: 김영규 [외] / 푸른길
알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품 알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품 2015 / 로드 필립스 지음 ; 윤철희 옮김 / 연암서가
라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사 라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사 2017 / 지음: 하야미즈 겐로 ; 옮김: 김현욱, 박현아 / 따비
음식문화의 수수께끼 음식문화의 수수께끼 2016 / 지음: 마빈 해리스 ; 옮김: 서진영 / 한길사
미식 동남아 미식 동남아 2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
다른 방식으로 먹기: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간 다른 방식으로 먹기: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간 2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
처음 읽는 음식의 세계사 처음 읽는 음식의 세계사 2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
밥상 아리랑: 북녘에서 맛보는 우리 음식 이야기 밥상 아리랑: 북녘에서 맛보는 우리 음식 이야기 2020 / 지음: 김정숙; 옮김: 차은정 / 빨간소금
두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산 두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산 2019 / 지음: JTBC〈두 도시 이야기〉제작진 / 중앙books
식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사 식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사 2013 / 주영하 지음 / 휴머니스트
먹는 타이완사: 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력 먹는 타이완사: 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력 2024 / 지음: 옹자인 , 조밍쭝 [공] ; 옮김: 박우재 / 글항아리
일본 요리 뒷담화  : 20세기 일본 음식문화의 변화와 날조된 신화 일본 요리 뒷담화 : 20세기 일본 음식문화의 변화와 날조된 신화 2019 / 지음: 우오쓰카 진노스케 ; 옮김: 장누리 / 글항아리
어떻게 말해줘야 할까 : 오은영의 현실밀착 육아회화 어떻게 말해줘야 할까 : 오은영의 현실밀착 육아회화 2020 / 지음: 오은영 ; 그림: 차상미 / 김영사
나는 메트로폴리탄 미술관의 경비원입니다 : 경이로운 세계 속으로 숨어버린 한 남자의 이야기 나는 메트로폴리탄 미술관의 경비원입니다 : 경이로운 세계 속으로 숨어버린 한 남자의 이야기 2023 / 지음: 패트릭 브링리 ; 옮김: 김희정 , 조현주 / 웅진지식하우스
애프터 유 : 조조 모예스 장편소설 애프터 유 : 조조 모예스 장편소설 2016 / 지음: 조조 모예스 ; 옮김: 이나경 / arte(아르테)
플팩의 상급지로 가는 대출력 : 인서울 인강남을 위한 최고의 부동산 전략 플팩의 상급지로 가는 대출력 : 인서울 인강남을 위한 최고의 부동산 전략 2025 / 지음: 플팩 / 한국경제신문 :
왜 과학이 문제일까?: 10대에게 들려주는 과학 이야기 왜 과학이 문제일까?: 10대에게 들려주는 과학 이야기 2023 / 지음: 김동광 / 반니
리더의 언어사전 : 인문학이 경영에 대해 가르쳐주는 25가지 키워드 리더의 언어사전 : 인문학이 경영에 대해 가르쳐주는 25가지 키워드 2023 / 지음: 김동훈 / 민음사
주민의 헌법: 국회의원 박주민의 헌법 이야기 주민의 헌법: 국회의원 박주민의 헌법 이야기 2025 / 지음: 박주민 / 메가스터디BOOKS
(한 번 알면 평생 활용하는) 백년 공부법 : 미국 대학 최연소 정교수가 연구한 합격으로 가는 인지-메타인지 학습 시스템 (한 번 알면 평생 활용하는) 백년 공부법 : 미국 대학 최연소 정교수가 연구한 합격으로 가는 인지-메타인지 학습 시스템 2025 / 지음: 정경훈 / 진성북스
(블루리본서베이)서울의 맛집 2025 (블루리본서베이)서울의 맛집 2025 2024 / 편저: 블루리본서베이 / BR미디어
AI 디자인 : 디자인이 막막한가요? 광고부터 포스터 디자인까지 AI 디자인 : 디자인이 막막한가요? 광고부터 포스터 디자인까지 2024 / 지음: 신호진 , 강경희 , 최종수 / 길벗
아이들은 모험으로 자란다  : 아이의 성장과 도전을 이끄는 초등 교육  아이들은 모험으로 자란다 : 아이의 성장과 도전을 이끄는 초등 교육 2024 / 글: 최관의 / 보리
(제대로 알고 싶은) 일본의 풍습  (제대로 알고 싶은) 일본의 풍습 2024 / 감수: 치바 코지 ; 옮김: 양지영 / RHK
(다름으로 환대하며 존재로 가르치는)별별교사들. 2 (다름으로 환대하며 존재로 가르치는)별별교사들. 2 2024 / 지음: 채홍 [외] / 교육공동체벗
한국의 교육, 독일의 직업교육과 평생교육을 만나다= Korean education converges with German vocational education and lifelong education 한국의 교육, 독일의 직업교육과 평생교육을 만나다= Korean education converges with German vocational education and lifelong education 2025 / 지음: 김춘식 / 소명
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사 식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사 2021 / 장징 지음 ; 장은주 옮김 / 현대지성
세계 음식 여행: 식탁에서 만나는 맛있는 인문학 세계 음식 여행: 식탁에서 만나는 맛있는 인문학 2021 / 지은이: 박찬일; 그린이: 애슝 / 토토북
웍과 칼: 중화미식인류학 웍과 칼: 중화미식인류학 2025 / 지음: 퓨샤 던롭 / 글항아리
초의선사의 다도(茶道)연구 초의선사의 다도(茶道)연구 2023 / 지음: 박동춘 / 조계종
먹는 타이완사: 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력 먹는 타이완사: 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력 2024 / 지음: 옹자인 , 조밍쭝 [공] ; 옮김: 박우재 / 글항아리
행복한 차 아름다운 예절 : 전통문화와의 40년 동행 행복한 차 아름다운 예절 : 전통문화와의 40년 동행 2025 / 지음: 정옥희 / 티웰
대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 2026 / 지음: 신인철 / 따비
(교양인이 알아야 할)음식의 역사 : 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 (교양인이 알아야 할)음식의 역사 : 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
어떤 모자를 쓸까? 어떤 모자를 쓸까? 2025 / 지음: 신현경 ; 그림: 김현영 / 풀빛
(맛에 진심이라면,) 교양 한 그릇 : [청소년] (맛에 진심이라면,) 교양 한 그릇 : [청소년] 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거 :
세상 어디든 나의 집 세상 어디든 나의 집 2022 / 지음: 알바 카르바얄 지음 ; 그림: 로렌소 산지오; 옮김: 성초림 / 이유출판
(세계를 한눈에) 각양각색 세계 음식 (세계를 한눈에) 각양각색 세계 음식 2022 / 글: 마츠모토 리에코 ; 그림: 다케나가 에리 ; 옮김: 김소연 / 천개의바람
지혜로운 주생활: 편안하고 건강한 삶을 살아요 지혜로운 주생활: 편안하고 건강한 삶을 살아요 2021 / 지음: 김미조; 그림: 양수빈 / 다림
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 2022 / 지음: 앨버트 잭 ; 옮김: 정은지 / 월북
전통 어린이 복식화 전통 어린이 복식화 2022 / 지음: 권오창 / 나녹

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